Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Material:Blue Steel #2 Kräutern und anderen feinen Aufgaben

Kräutern und anderen feinen Aufgaben in der Küche

um Ihrer Küche eine Note von Eleganz zu verleihen

Wenn du feiner arbeitest

Im traditionellen Chokin-Stil wird der Drache oft als Motiv verwendet

Fisch und Fleisch ermöglicht

Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Material:Blue Steel #2 Kräutern und anderen feinen AufgabenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit