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Duft und eine feine Phenolik zu extrahieren
mit einem weichen
Terroirbezug und feine Perlage betont
und die Qualitäten sind zahllos
einige der einzigartigsten und seltensten Weine Frankreichs zu produzieren und dabei Tradition und Innovation in Einklang zu bringen
Evesham Wood, Pinot Noir, Cortell Rose Vineyard, Eola-Amity Hills 2023 Domaine Bachelet-Monnot Duft und eine feine PhenolikMit dem Evesham Wood Pinot Noir Cortell Rose Vineyard Eola Amity Hills 2023 prsentiert das Weingut erstmals eine Einzellagen Abfllung aus diesem renommierten Vineyard ein Parallelprojekt zum Schwesternweingut Haden Fig. Vergoren mit der hauseigenen J Reinzuchthefe zeigt dieser Pinot Noir eine andere, besonders feingliedrige und schwebende Stilistik als die spontanvergorene Version von Haden Fig. Die 95 Punkte von Decanter unterstreichen den Anspruch: