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die sie allerdings nicht direkt an die Öffentlichkeit verkaufen
Gewicht: 600 gr
das durch eine langsamere Wachstumsrate und die spezielle Fütterung aus über 50% Mais zustande kommt
Unter idealen Bedingungen werden die Keulen für mindestens 2 Jahre schonend luftgetrocknet
Kagoshima Wagyu zeichnet sich durch sein einzigartiges Aroma
Jamon de Bellota vorgeschnitten Cinco Jotas | 100% Ibérico | vorgeschnitten | 70g Rauchöl | Huile fumée die sie allerdings nicht direktUnser spanisches Iberico Schwein wchst im Freien auf, in den Eichenhainen der sdspanischen Dehesas. Im Herbst findet es vor allem Eicheln als Nahrung und speichert dadurch besonders viel Fett in den Muskelpartien, wodurch die unvergleichliche Marmorierung und das feine Nussaroma entstehen. Seit 1879 ist der Produzent Cinco Jotas fr edelsten Schinken bekannt. Er legt besonderen Wert auf die Reinheit seiner Schweinerassen, was erheblich zum