Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g sub-essige-allgemein leicht fruchtiger Honig mit zartem

leicht fruchtiger Honig mit zartem Himbeer-

In den sonnenverwöhnten Pinienwäldern der Ägäis sammeln die Bienen den Honigtau der Allepo-Kiefer und den Nektar blühender Wildkräuter wie Zistrosen und Doldenblütlern

Die Urid-Bohnen sind den grünen Mungbohnen sehr ähnlich

Yakinori-Blätter bestehen aus Seetang und werden meist zur Fertigung von Maki- Sushi eingesetzt

Das "Best of" unserer beliebtesten Trüffelpralinen von Tartuflanghe

Creative Cuisine Iota, Geliermittel, 500 g sub-essige-allgemein leicht fruchtiger Honig mit zartemIota ist ein pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen erhalten wird, die an den Nordatlantikksten sowie in philippinischen und indonesischen Gewssern heimisch sind. Mit seinen ganz besonderen Eigenschaften ermglicht Iota die Produktion von weichen, elastischen Gelees. Auch heie Gelees werden mit Iota mglich. Iota ist auerdem ein ideales Geliermittel fr strker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen, Sahne und Cremes. So lassen sich mit Iota