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Der Geschmack ist mild-würzig
alle Arten von Fleisch
Rauchnoten: sie verleihen diesem Papikra die geschmackliche Spannung - und Gewürznoten: Piment
Er ist orange-rot
Ähnliche Rezepte sind bereits aus dem antiken Mesopotamien bekannt
Recado De Chile Rojo Bundle 3x Senf Der Geschmack ist mild-würzigHauptbestandteil eines Recados ist fast immer Annatto hier ergnzt mit ausgesprochen viel und usserst mildem Chili. In seiner Heimat mariniert diese edel schlichte Gewrzmischung, mit Wasser oder (Bitter )Orangensaft zu einer Paste verrhrt, Grill Fleisch und Gemse oder aromatisiert Saucen und Suppen. Persnlich bevorzuge ich das Recado Rojo fr edle, fettarme Stcke vom Getier.
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