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Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll
die sehr typisch für Saint-Julien ist
Der NV endet mit einem eleganten
In solchen Lagen ist ein zurückhaltender
ist eine burgundische Tradition
2020 L'Aventure Winery Estate Cuvee David Risoul et Emmanuel Gagnepain Am Gaumen wirkt der WeinDie 2018er L'Aventure Estate Cuve ist eine Mischung aus 45 % Syrah, 40 % Cabernet Sauvignon, 15 % Petit Verdot, gereift in 90 % neuer franzsischer Eiche. Sie schmeckt wie ein echter Cabernet Sauvignon, hat aber mehr Sexappeal. Im Glas hat der Wein eine sehr tiefe rubinviolette Farbe, er explodiert in der Nase mit Dften von Kirsche, Lavendel, Crme de Cassis, Sojasauce, Zeder, Leder, gerstetem Kaffee und Schokolade. Der Geschmack ist voll, intensiv und