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Der Name „Insoglio del Cinghiale“ bedeutet sinngemäß Wildschweinsuhle und ist eine Hommage an die unberührte Landschaft der Maremma
Rebsorte: 100 % Sangiovese
Marmelade und Orangenschale
Herstellung: Schonende Verarbeitung aus biologischen Rohstoffen nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus
Nach dem Abbeeren erfolgt die Vergärung bei kontrollierter Temperatur (28°-30° C) im Stahltank
Famiglia Bisini Gambetti – Balsamico Bianco BIO 0,5 l Markus Prackwieser Der Name „Insoglio del Cinghiale“Famiglia Bisini Gambetti Balsamico Bianco BIO 0,5 l Der Balsamico Bianco BIO von Famiglia Bisini Gambetti wird im Herzen von Modena nach traditioneller Handwerkskunst aus Bio Weiweinessig und konzentriertem Bio Traubenmost hergestellt. Durch seine helle Farbe bewahrt er das natrliche Aussehen der Speisen und berzeugt gleichzeitig mit einer feinen Balance aus milder Sure und dezenter Se. Die gesamte Herstellung erfolgt nach den strengen Richtlinien des
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