Enate Rosado DO 2025 brut nature er wird Sie mit Tiefe

er wird Sie mit Tiefe und Komplexitaet belohnen

in denen früher Brotteig gemischt und zum Gehen gebracht wurde

wie man sie sonst nur aus den besten Wachauer Lagen kennt — ein Weißwein mit dem Anspruch eines Grand Cru

Kein süßlicher Muskateller

Passt zu Austern

Enate Rosado DO 2025 brut nature er wird Sie mit TiefeCabernet Sauvignon kennt man vor allem als Rotwein von Statur dass die Sorte auch einen ernsthaften Ros hergibt, fhrt Enate im Somontano vor. Das Anbaugebiet liegt im Norden Spaniens, im Vorland der Pyrenen, und gehrt zu den khleren Adressen des Landes. Genau das braucht ein Rosado, der mehr sein will als eine Sommerfarbe. Die Reben stehen bei Salas Bajas auf einem Untergrund, in dem Ton, Sand und Kalk zusammenkommen: Der Ton hlt Wasser, der Sand lsst