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Im Zusammenhang mit Sakura (Kirschblüten) verstärkt der Phönix die Symbolik von Vergänglichkeit und Wiedergeburt
Sie sind in erster Linie für professionelle Köche und die wichtigsten Personen gedacht
Mit einem Gewicht von über 900 Gramm und einer stabilen Holzunterlage an der Unterseite sind unsere Steine auch stabiler und weniger rutschgefährdet
während sie gleichzeitig eine raffinierte Note hinzufügt
Es ist eine Kunstfertigkeit mit traditionellen japanischen Techniken und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit aus
Santoku VG-1 Damast Westlicher Griff 170mm Material:VG-1 Im Zusammenhang mit Sakura (Kirschblüten)Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku