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Hier dominiert der rote Schieferton und rote Sandstein
die dem Wein Rückgrat gibt
eine dezent cremige Textur und eine sfrische Säure
warme Würze
frischer Säure und einem klaren
Ockfener Bockstein RIesling Kabinett 2016 Magnum Loire Hier dominiert der rote SchiefertonSchiefersteil" ist Programm. Ein Wein, der direkt aus den steilsten Schieferparzellen der Mittelmosel kommt und das nicht verbirgt. 2023 war ein ausgewogenes Jahr, das Frische mit Reife verbindet und genau das hrt man im Glas. Die Nase ist klar und frisch fruchtig: Zitrusfrucht, Feuerstein, ein Hauch gelber Apfel und Aprikose. Am Gaumen bernimmt das Gestein: lebhafte Sure, Eleganz, eine salzige Mineralitt, die den Wein am Ende animierend macht. Kein
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