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Diese ausgedehnte Lagerung sorgt für die feinperlige Mousseux und komplexe Aromatik
Der Wein sollte bei einer Temperatur von etwa 10-12°C serviert werden
Vinifikation & Ausbau: Schonende Vinifikation zur Bewahrung der Frucht und Würze
Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon in Pomerol zusammenführt
um die natürliche Balance des Terroirs zu bewahren und die Authentizität des Weins zu gewährleisten
Domaine Thillardon, Chénas Les Carrières 2023 Domaine Vaisse Diese ausgedehnte Lagerung sorgt fürDomaine Thillardon Chnas Les Carrires 2023 zeigt Gamay von seiner linearen, mineralischen Seite przise, straff und feingliedrig. Aus einer siltigen Parzelle mit Feuerstein geprgt, wirkt der Wein khl in der Anmutung, mit roter Frucht und crushed rock Akzenten. Ein charaktervoller Chnas, der Struktur mit Eleganz verbindet. Geschmacksprofil Im Glas ein klares, mittelrubinrotes Leuchten mit zarter Transparenz. In der Nase saftige rote Kirsche, Himbeere