Nahrhafte Landschaft 4 naturhandwerk Früchten und Wurzeln kennen dabei

Früchten und Wurzeln kennen dabei keine Grenzen und sind gut mit Kulturgemüse kombinierbar

Peer Carstens

der Raunächte

Die Autoren nehmen uns mit auf eine Erkundungsreise

nicht nur in Bezug auf ihren Nutzen in der Praxis

Nahrhafte Landschaft 4 naturhandwerk Früchten und Wurzeln kennen dabeiDas Sammeln von Wildpflanzen in der Natur und die Kultivierung von Krutern im Garten fr Heilzwecke und den tglichen Nahrungserwerb gehren zu den ureigenen Ttigkeiten der Menschheit. Das Wissen ber Verwertungsmglichkeiten von Nutzkrutern war einst berlebenswichtig und ist heute bei kulinarisch interessierten, traditionsbewussten und konsumkritischen Menschen wieder en vogue. Im vierten Band der Reihe Nahrhafte Landschaft befasst sich Michael