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Trockener Lambrusco passt perfekt zu Junk-Food
Spontanvergärung
Ein Kräuterlikör der Extraklasse
fein ausbalancierte Säure
Das Lesegut wird im Ganzen in einen Gärbehälter gelegt
Herzbube Muscheln Trockener Lambrusco passt perfekt zuDieser trockene Riesling stammt von der traditionsreichen Lage Hattenheimer Engelmannsberg, deren Weinbaugeschichte sich bis ins 14. Jahrhundert zurckverfolgen lsst. Ihre Sdausrichtung und tiefgrndigen Lss und Lsslehmbden bieten die besten Voraussetzungen fr vollmundigen Riesling. Dieses Exemplar wurde im 300 Liter Holzfass ausgebaut und, wie jeder Riesling von Yvette Wohlfahrt und Florian Franke, erst nach grozgiger, mindestens einjhriger