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Mit seiner Länge von 330 mm eignet es sich perfekt zum präzisen Schneiden und Teilen von Teig
Die Honyaki-Messer können nicht in Massenproduktion hergestellt werden
Sanada Himo (Gürtel)
Im traditionellen Chokin-Stil wird der Drache oft als Motiv verwendet
Mit einer Klingenlänge von 300 mm ist es ideal zum Schneiden von langen
Santoku SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 165mm Material:SKD11 Mit seiner Länge von 330Das Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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