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Dieser war auf der Suche nach einem Würzmittel
Oder naturbelassen auch unkompliziert als Snack zwischendurch
Ideal für jeden
Sie wollen einem Ihrer Liebsten oder einem besonderen Gast oder Kunden eine kulinarische Freude machen
mit feinen getrockneten Chilies ist mit weiteren Bestandteile nach Art der originalen Sauce aus Chiu Chow
Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), grün, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g sub-essbare-blueten-und-blaetter Dieser war auf der SucheChinesischer Zitronenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Der "Grne" ist deutlich zitroniger, mit sehr frischer Akzent. Im Gewrzschneider zerkleinern oder mit einem Messer feinhacken, damit sich das krftige, zitronige Duftnote besser verteilt. Verwendung: Szechuanpfeffer ist DER Pfeffer fr die asiatische Kche. Er hat ein feines Zitronenaroma! Deswegen ist er die perfekte Wrzung fr Wokgerichte mit Rind und Geflgel oder ebenso zu gebratenem Fisch.
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