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und eine leicht gebogene Schneide wie die Yanagiba
Größe: B19cm * H47cm
überzeugt sie durch überlegene Stärke und Schärfe
Die Saya-Abdeckung wird mit einem Saya-Pin geliefert
Durch regelmäßige Anwendung bleibt die Klinge in optimalem Zustand und erhält ihre Schärfe und Langlebigkeit
Sujihiki SLD Wellen Damast Yaki Urushi Griff 240mm Handle:Japanisch und eine leicht gebogene SchneideDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
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