Erikaheide-Honig, dunkel, hocharomatisch, blumig, 500 g sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Espuma cold in kalte Flüssigkeit

Espuma cold in kalte Flüssigkeit einmixen

Passt Ebenfalls ausgezeichnet zu Gegrilltem wie Steak oder Kotelett

aber auch Wild-

nicht mehr von überzeugender Qualität ist

obwohl er unterschiedlich zubereitet wird und es mehrere regionale Varianten gibt

Erikaheide-Honig, dunkel, hocharomatisch, blumig, 500 g sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel Espuma cold in kalte FlüssigkeitSpeziell Moore und feuchte Wlder sind bevorzugte Biotope der Erika oder Glockenheide. Bereits im Sommer taucht die blhende Glockenheide manche Moore in ein violettes Farbenmeer. Reiner Erikahonig ist sehr selten, weil die Nektarsekretion vergleichsweise niedrig ist. Der hocharomatische Erikaheidehonig besticht durch ein reiches Bukett.