Nakiri White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm Echizen City Mit seiner Länge von 330

Mit seiner Länge von 330 mm eignet es sich perfekt zum präzisen Schneiden und Teilen von Teig

Das japanische Wort "Ko" bedeutet auf Englisch "klein" oder "kurz"

die Sie nicht schneiden möchten

and the reduced surface area prevents the blade from sticking to the meat

in einer hin und her sägenden Bewegung verwendet zu werden

Nakiri White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Teakholz Griff 165mm Echizen City Mit seiner Länge von 330Das Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise