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an dem Chardonnay am wenigsten nach Chardonnay und am meisten nach Kalkstein schmeckt
Mit La Pasajera unternimmt sie einen Ausflug nach Rueda
eine Lauch-Fencheltarte mit Ziegenfrischkäse oder Kabeljau mit Zitrone
Der Abgang bleibt lang und elegant und bringt Zartbitterschokolade
die man in der Region selten findet
Susana Balbo Wines Anubis Malbec 2024 sideboard an dem Chardonnay am wenigstenEin Malbec, wie ihn viele im Kopf haben, wenn sie an Argentinien denken: vollmundig, dunkelfruchtig, ohne Ecken. Mendoza liefert fr diesen Stil die besten Voraussetzungen, und der Jahrgang 2024 ist jung genug, um die Frucht ganz nach vorn zu stellen. Die Reben stehen auf lehmigem Sand, durchsetzt mit Ton und Kies eine Mischung, die Wrme speichert und dem Wasser trotzdem einen Weg lsst. Das Klima am Fu der Anden ist trocken und von starken
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