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gedeiht in der Talsohle rund um Bozen bei hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht
93 Punkte James Suckling
Anschließend biologischer Säureabbau und Ausbau im Barrique-Tonneau
Mango und Zuckemelone
Rebsorte: Blauburgunder
Kellerei Terlan: Chardonnay DOC 2025 0,75l Kellerei Terlan gedeiht in der Talsohle rundWein Herkunftsgebiet: Sdtirol Italien DOC Gebiet: Sdtiroler Sorte: 100% Chardonnay Jahrgang: Ertrag: 63 hl ha Ausrichtung: Sd Sdwest Hhenmeter: 260 350 m Ausbau: Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klrung des Mostes durch natrliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Grung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehlter; Lagerung und Reife fr 6 7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank. Farbe: helles, funkelndes strohgel
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