Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole AOC 2019 BIO viognier dafür mit der typischen Galeyrand-Handschrift:

dafür mit der typischen Galeyrand-Handschrift: präzise Frucht

Reinsortiger Nebbiolo aus dem Cru Lazzarito in Serralunga d'Alba

getragen von einer feinen Perlage und einer mineralischen Frische

Der Geschmack wechselt zwischen zitrischer Frische von Limettenzesten und einer salzig-mineralischen Präsenz

eine Geflügel-Tarte mit Champignons

Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole AOC 2019 BIO viognier dafür mit der typischen Galeyrand-Handschrift:Der Clos Bru ist die Monopol Lage des Hauses historisch immer auf 1er Cru Niveau, aber wegen Pacht zum Klassifizierungszeitpunkt nicht eingetragen. Reiner sdlich exponierter Kimmeridge Boden, von Mnchen entlang des Terroirs in trapezoide Form gezogen. Die Grenzen folgen der Geologie, nicht dem Lineal. Spontane lange Vergrung, 18 Monate Ausbau in Tonneaux, dann ein Jahr in Fudern, dann sechs Monate Flaschenruhe eine ungewhnlich lange Reife, die den