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Geflügel-
solange Langzeitstudien dazu fehlen
Es stammt ausschließlich aus erster Pressung und offeriert damit ein Optimum an natürlicher Geschmacksvielfalt
Durch diese Art der Behandlung wird die Fermentation und damit die Verfärbung der Pfefferbeeren unterbunden
DE-ÖKO-001 Weißmohn ist eine alte und selten angebaute Mohnsorte
Walnuss-Essig, Soripa, 1 l sub-oliven-und-olivenpasten Geflügel-Dieser gut abgelagerte Weiweinessig wird mit Walnussextrakten angereichert. Es ist ein sehr feiner, wrziger Weinessig; die Walnsse runden das Geschmacksprofil ab. Er hat eine dunkelbraune Farbe und passt passt vorzglich zu Feldsalat; ebenso zum Beizen von Wildgeflgel passend.