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Kreide Konzept
Katja Wöhr und Robert Chaves haben es sich zur Aufgabe gemacht
welches das Ei beim Frittieren ersetzt
müssen sie trocken aufbewahrt werden
Die Füllungen lassen sich Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen
Entenstopfleber Mousse, 50% Foie Gras, Rougié, 320 g herkunft-gr Kreide KonzeptUnsere Mousse umfasst 50% Foie Gras. Dank seiner leichten Textur und dezenten Geschmacksprofil kann es auch als Zutat fr andere Anwendungen eingesetzt werden. Zum Anrichten 20 Minuten khlstellen einfach beide Seiten der Dose ffnen und mit dem Deckel die Mousse rausschieben. Mit einem heien & nassen Messer knnen Scheiben abgeschnitten werden.
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