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Orangenschale
grün für Weißwein
Grundsätzlich gilt: mit der Vorwärtsbewegung im 15° Grad Winkel sanft drücken und auch im Winkel von 15°
Dieses Konzentrat ist die einfache Antwort für echten Geschmack bei weniger Lebensmittelverschwendung
Passt ideal zu Parmaschinken mit Melone
Sojasauce - Shiro Shoyu, weisse Tamari Würzsauce, aus Weizen, 150 ml sub-olivenoel OrangenschaleDiese weie Tamari ist eine wahre Umami Bombe! Gebraut in der kltesten Zone der Aichi Prfektur mit extra weichem Wasser und den allerbesten Grundzutaten hat sie eine fantastische, naturbelassene Se, die Ninagawa san aus dem heimischen Weizen herausgekitzelt`hat. Das sehr malzige Bouquet wird auch durch Koji und Misonoten frdert. Tamari wird meistens aus 100% Sojabohnen gebraut. Whrend des Fermentationsprozess wird diese dann sehr dunkel. Im Gegensatz