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Experimente mit verschiedenen Cut Points
Die uralte Wasserquelle der Destillerie entspringt den Hängen des Ben Vrackie und fließt in den Allt Dour Burn – „Der Bach des Otters“
Es sind auch leicht würzige Nuancen von Zimt und Muskatnuss wahrnehmbar
Aroma: Das Aroma des Smokehead - High Voltage ist beeindruckend und verführerisch
die an Pfeffer und Nelken erinnert
ISLE OF RAASAY - Dun Cana Sherry Quarter Cask First Edition - 52.0% Vol. deutsch Experimente mit verschiedenen Cut PointsDieser Raasay Single Malt zollt dem markanten Gipfel des Dn Caan (glisch: Dn Cana) Tribut, dem hchsten Berg der Isle of Raasay. Die Destillate mit und ohne Torfrauch werden geschickt in ehemaligen Roggen Whiskey Fssern aus Kentucky miteinander vereint und anschlieend neun Monate lang in kleinen Quarter Casks (125 Liter) verfeinert. Diese Quarter Casks wurden zuvor mit den exquisiten Pedro Ximnez und Oloroso Sherry aus der Bodega Miguel Martin belegt.
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