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Hubert Lignier hat diesen Wein bewusst spaet freigegeben
ihm fünf bis zehn Jahre Kellerzeit zu gönnen
Karaffieren empfohlen — dieser Wein braucht Luft
sondern ruhig
die tagsüber Wärme speichern) mit kalkhaltigem Lehm
Clandestin Triologie KM-1 2022 roagna Hubert Lignier hat diesen WeinDie Triologie" ist Le Clandestins Serie aus drei einzelnen Parzellen (KM 1, KM 2, KM 3) drei Blicke auf denselben Boden, jeweils als reinsortiger Pinot Noir Champagner ohne Dosage ausgebaut. Ein faszinierendes Projekt fr alle, die Herkunft im Glas schmecken wollen. Jede Cuve wird spontan vergoren, reift lange auf der Hefe und kommt als Brut Nature auf die Flasche kein Gramm Zucker verschleiert den Lagencharakter. Winzerchampagner als Terroir Studie.
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