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Nach einer schonenden Pressung und Gärung in Edelstahltanks wird der Wein in traditionellen großen Holzfässern ausgebaut
Der Wein wird traditionell in temperaturkontrollierten Gärbehältern vinifiziert
Haselnussschmelz) unterlegen das Duftbild
aber ausgeprägte Struktur
klarer Kontur und bemerkenswerter Balance
2023 Pinot Noir Estate Platt Vineyard West Sonoma Coast 0,75 l Bowmore Nach einer schonenden Pressung undDer 2023 Pinot Noir Estate vom Platt Vineyard steht fr einen besonders klaren, herkunftsgeprgten Stil von der West Sonoma Coast. Das khle Pazifikklima mit Nebel und Wind sorgt fr Finesse, Przision und mineralische Spannung ein Pinot Noir mit burgundischer Anmutung und eigenstndigem kalifornischem Charakter. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen bis mittleren Rubinrot. In der Nase entfalten sich rote Kirschen, Himbeeren und