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Tiefe und einem austarierten
weil der Zeitpunkt stimmt — nicht früher
Zwetschgenkuchen mit violetter Tiefe und Zimtblüte in der Kopfnote
das nicht laut sein muss
Ein fester Einlegeboden bietet praktischen Stauraum für Bücher
Rémi Jobard Monthelie 1er Cru Sur la Velle AOC 2023 BIO rtIII Tiefe und einem austariertenSur la Velle ist eine Premier Cru Lage in Monthelie oberhalb von Volnay hnliche Geologie, hnliches Klima, aber mit einer Frische, die nur die Hhe gibt. Kalk und tonhaltige Bden in sdstlicher Ausrichtung, biodynamisch bewirtschaftet. Selektive Handlese, langsame schonende Pressung, spontane Vergrung mit heimischen Hefen. Zwlf Monate in groen Stockinger Fudern und gebrauchten Pices (max. 20 Prozent neu), danach sechs Monate Edelstahltank Reife,
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