Sottimano Bric Del Salto Dolcetto d'Alba DOC 2024 pinot noir rosé einer Kaeseplatte mit milden Sorten

einer Kaeseplatte mit milden Sorten oder einfach als Aperitif

Im Schlafzimmer lässt sie sich wunderbar ans Bettende stellen – als breite

frisches Brot oder Antipasti – auf diesem Brett kommen Speisen stilvoll zur Geltung

in den letzten Jahren aber mit deutlichem Aufschwung

Passt zu gegrilltem Lammfilet

Sottimano Bric Del Salto Dolcetto d'Alba DOC 2024 pinot noir rosé einer Kaeseplatte mit milden SortenSottimano ist einer der grossen Barbaresco Produzenten aber auch ihr Dolcetto verdient Aufmerksamkeit. Bric Del Salto stammt von einer Einzellage in den Langhe, und Andrea Sottimano behandelt diese piemonteser Alltagsrebsorte mit derselben Sorgfalt wie seinen Nebbiolo. Dolcetto liefert fruchtigen, tanninbetonten Rotwein, der jung getrunken werden will. Der 2024er ist der juengste Wein im Sottimano Sortiment: kurze Maischegaerung, Edelstahlausbau,