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• Griffmaterial: Hochwertiges Olivenholz für eine edle Optik und angenehme Haptik
während spezielle eingearbeitete Mulden in der Klinge das Anhaften von Lebensmitteln reduzieren
sondern auch hervorragend in der Hand liegt
das für jede Küche unverzichtbar ist
• Klingenhärte: 60 ± 2 HRC für langanhaltende Schärfe
Chefmesser Olive fossiles Holz • Griffmaterial: Hochwertiges Olivenholz fürProduktbeschreibung: Anschliff: Beidseitig von Hand auf ca. 12 15 geschliffen fr hchste Schrfe Stahl: 66 67 Lagen hochwertiger japanischer Damaststahl mit VG10 Kernlage Griffmaterial: Elegantes Olivenholz Klingenform: Chefmesser Klingenlnge: 21,2 cm Klingenbreite: 5,2 cm Gesamtlnge: 34,4 cm Gewicht: 223 g Klingenhrte: 61 62 HRC fr optimale Schneidleistung Lieferumfang: Messerscheide zum sicheren Aufbewahren Detaillierte Pflege und Reinigungshinweise