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Wacholder und feiner Pfeffer- und Lakritznote
saftige Frische und trockene Struktur traumhaft ineinander
Ein Lagrein
der zu Fisch und Meeresfrüchten wie auch zu kräftigen Vorspeisen das Beste von sich gibt
Zitronenmelisse und anderen Berggewürzen
Sauvignon "Sanct Valentin" 2025 ak-160787 Wacholder und feiner Pfeffer- undSeit 1989 ist er der ganze Stolz und Vorzeigewein der Kellerei St. Michael Eppan: der Sauvignon Blanc Sanct Valentin. Groteil des Traubenguts reift etwa ein halbes Jahr im Edelstahltank, whrend ein kleiner Teil im Holzfass verfeinert wird. Im Strohgelb tanzen hellgrne Schimmer und an die Nase dringt gelbe Frucht, Stachelbeere und Holunder. Am Gaumen zeigt sich der Musterwein besonders knackig und mineralisch mit einem cremigen Krper und fesselnder
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