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Ein Wein fuer besondere Anlaesse und mutige Gaumenfreuden
Dekantieren Sie ihn großzügig oder legen Sie ihn für zehn bis zwanzig Jahre in den Keller
Zu Kalbsbraten
um die Frucht nicht zu verlieren
Die Nase ist herb und hell zugleich: ein Hauch Meersalz
Shafer Vineyards TD-9 2019 m-schadler-steffen-mugler Ein Wein fuer besondere AnlaesseTD 9 steht bei Shafer fr einen Bordeaux Verschnitt aus dem Stags Leap District jener Napa Lage, die fr ihre samtigen Tannine bei gleichzeitiger Kraft bekannt ist. Vier Rebsorten tragen dazu bei: Cabernet Sauvignon bildet mit 55 % das Rckgrat, Merlot mit einem Drittel die Flle, Malbec und Petit Verdot ergnzen mit Wrze und Farbe. Vulkanisches Gestein trifft hier auf Lehm und Ton, ein Boden, der unter mediterranem Klima fr konzentrierte, kleine Beeren
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