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die auch Wildbret oder Rehkeule fabelhaft unterstreichen
samtig weichen und anhaltenden Eindruck am Gaumen
Das besonders magere Teil der Schweinelende wird mit Salz und Gewürzen verfeinert
Er ist elfenbeinfarbig und hat eine Bruchlochung
unterlegt von dunklen Kaffeenoten
Bauernspeck halbe Hamme ak-102925 die auch Wildbret oder RehkeuleDer Sdtiroler Bauernspeck ist ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art. Eine Exklusivitt, nur in kleinen Mengen verfgbar, fr genussorientierte Feinschmecker. Das Schweinefleisch stammt von Schweinen aus Sdtirol mit Herkunftsgarantie, die auf kleinstrukturierten Bauernhfen artgerecht aufwachsen und gefttert werden. Ein vom Sdtiroler Speckkonsortium beauftragtes Institut prft und garantiert die Genetik der Tiere, Ftterung und Aufzucht. Ebenso
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