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Dieser Cut ist ein absoluter Klassiker und begeistert durch seine Vielseitigkeit und den intensiven Geschmack
Dank der artgerechten Haltung und natürlichen Fütterung der Bisons erhalten Sie ein hochwertiges Produkt
Das Bison Tomahawk Steak ist ein beeindruckender Cut
Durch die artgerechte Haltung der Bisons überzeugt der Wadschinken mit einem natürlichen
die hochwertige Fleischstücke mit einer besonderen Optik und Struktur suchen
Bison Gab (hinteres Ausgelöstes) Gewicht:2,26 kg Dieser Cut ist ein absoluterDie Bison Gab, auch bekannt als Bugstck oder Schulterfleisch, stammt aus der hinteren Schulterpartie des Bisons und ist ein besonders vielseitiger Cut. Dieses Fleisch zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack aus, welcher das Gab ideal fr Schmorgerichte, Eintpfe und Braten macht. Durch die langsame Zubereitung entfaltet die Bison Gab eine zarte Konsistenz und ein krftiges Aroma, das perfekt zu herzhaften Saucen und klassischen Beilagen passt.