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Der Ausbau teilweise im gebrauchten und neuen Barrique unterstützt diese Attribute nur noch mehr
die für die Beratung unserer Weinbauregion verantwortlich war
Spontan vergoren im Holz
Spannung und Herkunft charmant miteinander verbindet
aber auch später noch brillieren
2023 - Weth & Welz - Knewitz Vin Jaune Der Ausbau teilweise im gebrauchtenDiese elegante Burgunder Cuve (Weiburgunder & Chardonnay) aus dem kalksteingeschtteten Welzbachtal zeigt sich im Glas mit zartem Strohgelb und einer Prise Kupfer Reflex. In der Nase tanzen Birne, Zitrus schale und eine Spur frischer Butter auf knisterndem Kreideboden. Am Gaumen saftig und klar grne Apfel frische trifft cremige Textur und endet in einem salzig mineralischen Nachhall, der noch nach dem letzten Schluck frech zuzwinkert. Ein Wein mit