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Hobeln und Garnieren
um Kontrolle zu gewinnen
Schmied: Kohei Ebuchi(江渕 浩平)
Universalmesser mit spitzer Spitze und schlanker Klinge
Ein unverzichtbares Werkzeug in Profiküchen: Das Petty-Messer ist ein kleines Allzweckmesser
Nakiri 440C Nashiji Damast Büffelhorn und Walnussholz Griff 165mm Nakagawa Hobeln und GarnierenHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.
US$ 71.96
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