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Noten von grünem Apfel und weißem Pfirsich ergänzen das Geschmacksprofil
die dem Pinot Noir seine Frische und mineralische Tiefe lässt — kein Holz-dominierter Burgunder
zwölf Monate Ausbau
sondern ein eigener Stil
und beide stammen aus dem Jahrgang 2024 — dafür steht der Zusatz Millesimato
Escarpment Pinot Noir 2019 oval Noten von grünem Apfel undPinot Noir gilt als die anspruchsvollste rote Rebsorte berhaupt, und Neuseelands khlere Lagen allen voran Wairarapa haben sich lngst einen Ruf als ernstzunehmende Antwort auf das Burgund erarbeitet. Der Grundwein von Escarpment aus Martinborough zeigt, worauf dieser Ruf fut. Auf demselben Schwemmlandboden aus Kies und Lehm gewachsen wie die Lagenweine des Hauses, wurden die Trauben zwischen Mrz und April gelesen ein Zeitfenster, das im khlen Klima der
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