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Der 1995er wurde laut Produktangabe über mehrere Jahre in alten französischen Eichenfässern ausgebaut
davon etwa 30 bis 50 Prozent in neuem Holz
denn hier trifft der Wein auf seine kulinarische Heimat
um die komplexen Gewürz- und Mineralnoten freizulegen
Im Keller setzt Guigal auf eine sehr sorgfältige Vinifikation mit langer Maischestandzeit und temperaturkontrollierter Gärung
Ambrosini Subertum 1994 - 0,75l Ferngreen Der 1995er wurde laut ProduktangabeDer Ambrosini Subertum 1994 ist ein seltener, charaktervoller Rotwein aus der Toskana, der aus der autochthonen Rebsorte Suber gewonnen wird. In kleiner Auflage produziert, vereint er regionale Eigenstndigkeit mit der Tiefe eines gereiften Jahrgangs und richtet sich an Weinliebhaber, die das Besondere suchen. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Rot mit gereifter, dichter Anmutung. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von