Ras el Hanout Maroccain EP Fruchtig-scharf und aromatisch-süss - dabei

Fruchtig-scharf und aromatisch-süss - dabei weniger intensiv wie Chili dafür ebenso ausgewogen wie Pfeffer

Denn alle sind sie Kardinalgewürze - will heissen sie sind ebenso vollkommen wie intensiv

dünnfleischig und misst ½x1½cm

marinieren von jeglicher Art von Fleisch und würzen von allerlei Pasta-Gerichten

Gemüse (Gurken

Ras el Hanout Maroccain EP Fruchtig-scharf und aromatisch-süss - dabeiRas el Hanout bedeutet Mischung des Hauses. Es ist das Knigsgewrz der Berber und wird traditionell mit drei Aphrodisikas zubereitet: Kubeben, Schinus und Chili. Ich habe noch Macis und Rosenblten zugemischt fr eine hochkomplexe Mischung mit franzsischer Finesse. Je weiter sdlich Sie an der marokkanischen Atlantik Kste reisen, desto schrfer wird das Cous Cous. Dieses Ras el Hanout wrde wohl um Safi in etwa so zubereitet. Das Ras el Hanout passt