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Vinifikation: Nach der händischen Lese wurden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert und anschließend nach einer kurzen Maischestandzeit schonend abgepresst
Anbaugebiet: Nach Südost ausgerichtete Hanglagen in Entiklar und Kurtatsch (230 – 350 m ü
Lage: Terrassierte Hanglagen zwischen 500 und 600 m in Penon
vereint dieser Wein Kraft
merlot 40%
Campill, 2017, 0,75l Dänemark Vinifikation: Nach der händischen LeseSorte n: Vernatsch Klima: Khler, regnerischer Jahrgang mit ungleichem Witterungsverlauf. Wunderschner, sonniger Herbst Anzahl der produzierten Flaschen: 5700 Bodenart: Lehmiger Sand, vulkanischen Ursprungs, sowie Morenische Ablagerungen (Porphyr, Basalt und Granit), sehr tiefgrndig und durchlssig Grundstcksgre: 0,8ha Erziehungssystem: Sdtiroler einfache Pergl in sehr steilem Gelnde Durchschnittsalter der Reben: 45 50 Jahre Pflanzdichte: 3900 Stcke ha
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