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Auszeichnungen: Gold La Sélection 2014
Die Trauben stammen aus dem Schwemmland der Morge
Blauburgunder Spätlese "Alte Reben" Blauburgunder aus über fünfzigjährigen Reben
Die Weine werden danach mit viel Gefühl assembliert
Silber Expovina 2023
Pinot Gris AOC Gold La Sélection Auszeichnungen: Gold La Sélection 2014Die Trauben des Pinot Gris schimmern grau rosa im Rebberg. Im Schaffhauser Eichenfass und im Edelstahlgebinde wird eine khle und langsame Grung durchgefhrt. Nach dem biologischen Sureabbau werden diese zwei Ausbauvarianten wieder verheiratet. Region: Deutschschweiz Rebsorte: Pinot Gris Fllmenge: 0,75 l Alkoholgehalt: 13. 5 Vol. % Trinktemperatur: 8 10 C Krper: mittelschwer Weintyp: krftig strukturiert Passend zu: Apro, Fisch, Fondue Raclette, Geflgel,