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Francesco Leanza betrachtet die beiden Lagen als Yin und Yang seines Brunello: Piaggione fuer Kraft

einem feinen Steinbutt oder einem reifen Ziegenkaese

bewirtschaftet seine Lagen biodynamisch und keltert Rieslinge von kompromissloser Präzision

punktuell mit „PEpple“ nachstreichen und wieder dünn wachsen

Vino Lauria Quarantasarme, Perricone IGT Terre Siciliane 2022 BIO Pfalz um die besten Farbprodukte fürVito Lauria zeigt mit seinen biologisch erzeugten Weinen aus der Gegend um Alcamo, wie viel Charakter im Westen Siziliens steckt handwerklich sauber, herkunftstreu und erfreulich bodenstndig kalkuliert. Sein Faible gilt dabei den alten Sorten der Region. Mit dem Quarantasarme widmet er sich dem Perricone, einer fast vergessenen roten Sorte Westsiziliens, die nur noch wenige Erzeuger ernst nehmen. Der 2022er zeigt, warum sich das lohnt: dunkle Kirsche,