Oltre il DiLidia Grappa, 700ml Lagrein dunklen Soßen sowie zu Wildspeisen

dunklen Soßen sowie zu Wildspeisen und Käse

WEINBERG: Vigna Romirasco

volle Himbeere

lehmigen Kalkböden

frischen und gleichzeitig vollen Charakters eignet sich der Platt & Riegl Pinot Bianco gut für alle möglichen Gelegenheiten

Oltre il DiLidia Grappa, 700ml Lagrein dunklen Soßen sowie zu WildspeisenRiserva DiLidia ist ein sogenannter Grappa Stravecchia, eine Assemblage verschiedener Grappasorten des Gebietes, diskontinuierlich und mit Dampfstrom destilliert und in Holzfssern gereift. Eine Tradition, die sich erneuert: die ersten Holzfsser in denen wir unseren Grappa Riserva DiLidia gereift haben, waren genau die, die in den 50er und 60er jahren in Canelli gebraucht wurden, um den Marsala mit Ei herzustellen. Diese Holzfsser konnten fr keinen