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Die besondere Konsistenz und das Mundgefühl sind kaum zu überbieten
Pierre Gagnaire
vakuumiert und anschließend für ca
5 l – aus der Warengruppe Essig & Öl
Langer Abgang
Cinco Jotas - 100% Eichelmast Ibérico-Hinterschinken, handgeschnitten, 70 g Storing_temp.14° Die besondere Konsistenz und dasDie Weiden, auf denen die Schweine fr den iberischen Bellota Cinco Jotas heranwachsen, liegen im Sdwesten der Halbinsel, insbesondere im Bereich des Naturparks Sierra de Aracena und Picos de Aroche Huelva. Ganzjhrig weiden die Schweine in vlliger Freiheit auf diesen Flchen und legen bis zu 14 Kilometer pro Tag zurck, wodurch der Schinken schmackhafter und feiner wird. Ihre Nahrung besteht fast ausschliesslich aus Eicheln und wildwachsenden Grsern der
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