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This Nakiri Blue steel #2 Kurouchi Chokin Sakura Five Story Pagoda knife is the perfect piece of kitchen cutlery to help you hone your sushi-making skills
Die Klinge ist außergewöhnlich langlebig und scharf
Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wasserschleifsteinen geschärft und abgezogen werden
während der Urushi-Griff einen bequemen Griff für müheloses Manövrieren bietet
Und 守 kami
Bunka Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Kurouchi Walnussholz Griff 180mm samurai-central This Nakiri Blue steel #2Bunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka