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da er leicht
Traditionelle Kōji-Fermentation ohne Zusatzstoffe
Mit Honig und Mirin verrührt entsteht eine Glasur für Auberginen
Kombination aus fruchtigen
dazu grüner Tee
Miso und Sojasauce Box da er leichtDie Miso und Sojasauce Box ist ideal fr alle, die die Grundlagen der japanischen Kche entdecken oder ihre Vorrte mit klassischen Wrzmitteln aus Japan ergnzen mchten. Sie vereint Miso und Sojasauce des Traditionsherstellers Kawakei Jozo aus Wakuya, Miyagi, einem Familienbetrieb, der seit 1909 in sechster Generation braut. Miso gehrt zu den wichtigsten Zutaten der japanischen Kche und verleiht Suppen, Marinaden, Saucen und Dressings eine angenehme Wrze