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feine Perlage
feinfruchtige Nase nach Pfirsich
feinwürzige dezente Holznote
der im Vergleich zu anderen Lagen wie Savigny noch geschmeidiger und ausgewogener auftritt
weissem Pfirsich und florale Noten
Bourgogne Aligoté A.O.P. feine PerlageAufgrund genetischer Untersuchungen von 352 Rebsorten stellte sich heraus, dass die Sorte Aligot, aus spontanen Kreuzungen zwischen Pinot und Gouais Blanc (Weier Heunisch) entstanden ist. Heunisch wurde bereits von den Rmern nach Frankreich gebracht. Die Rebsorten Pinot und Heunisch standen Jahrhunderte im Burgund und in der Champagne im Gemischten Satz zusammen in den Rebgrten. Helles Goldgelb im Glas; gelbfruchtige Nase, Stachelbeere, Zitrus; saftig