Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 40 g Alc.41.4% Traditionell wird sie aus Sojabohnen

Traditionell wird sie aus Sojabohnen und Weizenmehl hergestellt

Leicht gekühlt eröffnet er seine volle Komplexität und Sinnlichkeit-auch Wochen nach dem Öffnen

Schokoladen Tropfen

Zitronengras- und Orangenöl produziert

Der Samt-Effekt ist so interessant wie die Handhabung: Das Artikel funktioniert ausschließlich

Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 40 g Alc.41.4% Traditionell wird sie aus SojabohnenRishiri Konbu ergibt ein auergewhnlich klares Dashi und ist daher besonders geschtzt bei den Kchenchefs der Kansai Region, die fr ihre Kaiseki Kche berhmt ist. Diese Qualitt von Aimono wchst naturbelassen (wild), und die dicken Bltter kennzeichnen eine fantastische Qualitt. Darber hinaus wird dieser Konbu nicht einfach nur getrocknet, sondern in einem aufwendigen Verfahren veredelt und gereift, um das beste Aroma und Umami zur Geltung zu bringen.