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Der Boden besteht aus kalkreichem Mergel mit feiner Lehmauflage und guter Drainage – ideal für Pinot Noir
Seit 2009 arbeitet er mit festen Kellereistrukturen
Die Traube wurde hauptsächlich wegen ihres hohen aromatischen Potenzials mit viel Komplexität angebaut
Die Balance aus Opulenz und Präzision ist das Markenzeichen dieses Chardonnays
kein Bâtonnage
Jacquesson Avize Champ Cain Brut Récolte 2008 Magnum La Fortuna Der Boden besteht aus kalkreichemDer Jacquesson Avize Champ Cain Brut Rcolte 2008 in der Magnum ist ein groer, trockener Blanc de Blancs aus einem der besten Champagner Jahrgnge der letzten Jahrzehnte. Rein aus Chardonnay aus einer einzigen, alteingesessenen Parzelle in Avize gekeltert, verbindet er strahlende Finesse mit beeindruckender Tiefe und Volumen. Mit 97 Punkten von Robert Parker zhlt dieser Jahrgang zu den Referenzen des Hauses Jacquesson und zeigt eindrucksvoll, wie przise