Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm Material:Blue Steel #2 Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡

Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)

Messername: Yanagi Kiritsuke

sind langlebiger

um das einzigartige Bunka-Design optimal nutzen zu können

um längere Klingen präzise zu schärfen

Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 270mm Material:Blue Steel #2 Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡Das Takohiki Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenwerkzeug, das besonders fr das Schneiden von rohem Fisch und Tintenfisch geeignet ist. Es zeichnet sich durch eine lange, rechteckige Klinge aus, die einseitig geschliffen ist, um mhelose und przise Schnitte zu ermglichen. Diese Messerform minimiert das Reien des empfindlichen Fischfleischs und sorgt fr glatte Schnitte. Die Klinge besteht aus hochwertigem Stahl, der fr seine Schrfe und